...🎍 agriculture charbonnières la charbonniere (luègo) le charbon de bois le charbon de bois a été pendant longtemps le combustible indispensable pour l’industrie locale, la cuisine et le chauffage. il était obtenu par carbonisation du chêne vert (tousca ou tousquo) coupé de frais. les charbonniers (carbouniés) pouvaient être d’abord bûcherons (bouscatiés). les coupes se faisaient à la hache (destrau) et à la scie (loube). le bois coupé était transporté vers la charbonnière : à dos d’homme avec l’aide d’une fourche en bois appelée « âne » (aï), avec un petit traîneau de bois appelé « tirasse ». ainsi nos collines étaient régulièrement déboisées tous les 15 à 20 ans. la meule cet empilement de bois était méthodiquement installé de préférence : sur une surface plate et stable, au creux des vallons afin de ne pas subir les effets désastreux du mistral qui pouvait anéantir plusieurs jours de travail en enflammant la totalité de la meule sur une aire non inondable lors d’orages violents. la meule était construite autour d’une cheminée centrale qui servait à alimenter le foyer avec du petit bois (les rataillons). le bois à carboniser était soigneusement positionné. l’ensemble était enrobé de branchages, de feuilles et de terre. quelques aérations étaient prévues afin de maîtriser le tirage du foyer. le feu qui couvait dans la meule était surveillé nuit et jour par le charbonnier. selon les couleurs des fumées, il fallait ouvrir ou fermer les évents avec de la terre. lors de l’allumage de la meule, une épaisse fumée blanche s’échappait par la cheminée centrale. après quelques jours, la fumée prenait une couleur teintée bleue, puis devenait transparente et cela grâce à l’utilisation habile des évents. la carbonisation jugée terminée, il fallait ...