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11. ♖ Tourris Les Olivières - Les Bouisses - Tourris

...♖ tourris les olivières - les bouisses - tourris source : charles aude, le revest ou notre village en 1900, publié en 1976. il n'est pas possible de parler du revest village sans penser aux quartiers périphériques, notamment le hameau de tourris et ses environs qui faisaient partie intégrante de la commune. nous allons donc parler de tourris au siècle dernier, domaine qui appartenait à monsieur de gasquet dans les années 1850-1880. il comprenait environ 150 habitants répartis en un groupe central autour du château. les agglomérations des olivières, des bouisses et les fermes du goudron et du ménage s'ajoutaient à ce groupe. les castellan, meiffret carret et quadropani formaient les familles importantes. les olivieres forment un charmant hameau dans la nature merveilleuse qui l'encadre. sa population occupait environ une douzaine de maisons. les hommes se procuraient du travail à la carrière de marbre toute proche, aux travaux agricoles, forestiers, aux transports charretiers. les femmes et les enfants s'occupaient du repas, de la basse-cour et de la culture maraîchère. on se rendait à ce hameau par un chemin communal qui menait aux carrières de tourris en empruntant la colline des camps. toutes les restanques qui entourent ce hameau étaient cultivées, ce qui donnait un apport à la vie de ces braves gens. c'était une vie tranquille, très rurale, quelquefois difficile mais les gens de l'époque s'en accommodaient très bien et vivaient à leur aise, cela suffisait. le dimanche, c'était la messe à l'église du château de tourris, les réunions de famille. l'époque de la chasse était très attendue par les hommes. de ce hameau, malheureusement abandonné, il ne reste que les murs des vieilles maisons, et personne ne ...


12. ♖ Tourris Le Tourris de Laurent Germain

...remparts solides, dont on aperçoit des pans encore debout. on voit aussi les ruines de deux portes relativement monumentales. en fouillant l'épaisseur de ces remparts, nous avons trouvé, dans le ciment qui lie les moellons taillés, des débris de vases, de poteries, de briques romaines qui avaient dû être utilisés par les habitants primitifs de la tour. le bourg s'agrandit hors des remparts devenus bientôt trop étroits et l'on bâtit, sous le vocable de sancti johannis de turris, la chapelle dont la forme souterraine rappelle les églises des premiers siècles de l'ère chrétienne. vers la fin du xvie siècle, le seigneur de tourris fit construire, à mi-côte du mamelon au sommet duquel est le vieux bourg abandonné depuis la fin du xive siècle, un lourd et disgracieux château qui existe encore de nos jours et qui appartient à madame veuve de gasquet. c'est dans ce château que, sous la terreur, quelques familles allaient, de toulon et des environs, assister, la nuit, dans la chapelle, aux offices religieux dits par un prêtre non assermenté qui s'y était réfugié. il est évident que nous étions là sur l'emplacement déjà abandonné de la vieille communauté de tourris ; mais pourquoi la tradition place-t-elle dans ces ruines l'ancienne valette ? des sommets de l'antique turris, la vue s'étend au loin jusqu'à la mer au-dessus d'une vaste plaine ; à nos pieds, prend naissance une vallée onduleuse toute verdoyante de chênes, de pins et d'oliviers, c'est la vallis læta, bien dénommée par nos pères. au nord de tourris, on trouve une autre vallée se dirigeant vers solliès-toucas, c'est-à-dire vers l'est et qui dut à son orientation heureuse vers le soleil levan...